2º Jefe/a de Cocinaen Roquetas de Mar, Almería.
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Olga Rovenskaya
Contactar¿Tienes experiencia trabajando como Jefe/a de Cocina? ¿Te gustaría seguir desarrollándote profesionalmente en ésta área? ¿Estás disponible de forma inmediata ? Si es así, en Randstad, te estamos buscando.
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Importante cadena hostelera de la zona de Almería, está en la búsqueda de un Jefe/a de Cocina.
ver menostus funciones
- Realización de briefings diarios con el resto del equipo para la organización interna y con los demás departamentos, asegurando así un servicio excelente.
- Participación en el diseño de nuevos platos y su elaboración.
Identificación de puntos fuertes y débiles para sugerir mejoras en el servicio que se adapten a las expectativas de nuestros clientes.
- Formación y soporte al equipo de cocina, a fin de que conozcan los procedimientos marcados y los estándares de calidad definidos.
- Colaboración y participación en la gestión de compras y el control de costes (inventarios, escandallos, creación de fichas técnicas, etc.).
- Seguimiento del mantenimiento correctivo y preventivo de la cocina, así como de su maquinaria.
- Ayudar en la planificación de turnos, descansos, vacaciones, etc. del resto del equipo, junto con el Chef, para garantizar un servicio de calidad en base a la ocupación del hotel y la previsión de cubiertos.
requisitos del puesto
-
Formación
: FP Grado Superior -
Idiomas
: Inglés: B2 -
Conocimientos
: análisis y organización, Alta cocina, - Experiencia en la gestión de equipos. -
Experiencia
: 3 años
- Persona proactiva, con gran capacidad de trabajo en equipo y pasión por la cocina y los detalles.
- Experiencia mínima de 3 años en el mismo puesto en hoteles de 4* o 5*.
- Formación y titulación reglada en Hostelería, Cocina y/o Pastelería.
- Experiencia en bufés, en carta, cenas de gala y en eventos de gran volumen.
tus beneficios
- Alojamiento y manutención.
- Contrato indefinido.
- Jornada completa.
- Salario competitivo.
- Formar parte de una de las empresas más reconocidas del sector a nivel nacional.
¿por qué con randstad?
Randstad, tu mejor elección
Trabajar con nosotros es poder elegir entre una amplísima variedad de ofertas de los mejores empleos y en las mejores empresas. Es elegir que te contraten con todas las garantías legales. Es poder firmar el contrato en remoto con todas las garantías y acceder a tu documentación de una manera rápida y sencilla, gracias a nuestra innovadora tecnología.
Siempre cerca de ti, realizamos un seguimiento personalizado de tu incorporación para facilitarte la adaptación a tu nuevo puesto de trabajo. Y cómo queremos que sigas creciendo, contaremos contigo para futuras oportunidades de empleo.
Elige trabajar con Randstad y te ayudaremos a encontrar ese empleo que mejor se adapta a ti.
somos empleo sostenible
La ambición de Randstad es ser la compañía de talento más equitativa y especializada del mundo. Ayudamos a las personas y a las organizaciones a desarrollar su verdadero potencial, buscando oportunidades que impulsen la sostenibilidad económica y prioricen el bienestar de las personas y el planeta.
empleo inclusivo
Nuestra convicción de que todas las personas, independientemente de su procedencia, tienen las mismas oportunidades de éxito se demuestra en nuestros procesos, donde promovemos la equidad laboral a través equipos diversos e inclusivos.
compromiso NetZero
Reforzamos nuestro compromiso ambiental para lograr la neutralidad de carbono en 2050 a través de la iniciativa Science Based Targets (SBTi).
