Jefe/a de Partida en Benidorm, Alicante.
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Aida Miralles Sempere
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Reconocido hotel de Benidorm
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- Supervisión de la partida asignadapor la dirección del jefe de cocina
.-Colaborar con la planificación de losplatos. Proyección de menú. Aplicar y supervisar la ejecución detodo tipo de tareas de manipulación,conservación y regeneración dealimentos.o Organización del equipo de trabajode la partida asignada.o Supervisar que los platos cumplancon la presentación y calidadesperada.o Gestionar procesos deaprovisionamiento en restauración.o Controlar la conservación yaprovechamiento de los productospuestos a su disposición.o Actuar bajo las normas de seguridad,higiene y protección ambiental enhostelería.o Supervisión de limpieza.
requisitos del puesto
-
Formación
: Ciclo Formativo Grado Medio -
Conocimientos
: cocinero -
Experiencia
: 1 año
- Experiencia previa como jefe/a de partida
- Formación en cocina
tus beneficios
Jornada completa
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somos empleo sostenible
La ambición de Randstad es ser la compañía de talento más equitativa y especializada del mundo. Ayudamos a las personas y a las organizaciones a desarrollar su verdadero potencial, buscando oportunidades que impulsen la sostenibilidad económica y prioricen el bienestar de las personas y el planeta.
empleo inclusivo
Nuestra convicción de que todas las personas, independientemente de su procedencia, tienen las mismas oportunidades de éxito se demuestra en nuestros procesos, donde promovemos la equidad laboral a través equipos diversos e inclusivos.
compromiso NetZero
Reforzamos nuestro compromiso ambiental para lograr la neutralidad de carbono en 2050 a través de la iniciativa Science Based Targets (SBTi).
