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El verano generó más de 900.000 contratos en hostelería, 400.000 más que el año pasado, pero un 29% inferior a antes de la pandemia.

Randstad ha analizado el comportamiento del mercado laboral en el sector de la hostelería durante el periodo estival. Para ello, ha comparado las cifras proporcionadas por el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) desde hace diez años.